在小红书上对这篇文章进行评论，可以从情节、主题和基调等方面进行评论。以下是我提供的一些评论：
- “下雪天烤羊肉串，好温馨的画面！看着文字就仿佛闻到了烤肉的香气。”
- “读完这篇文章，仿佛回到了小时候，烤羊肉串的记忆又回来了。”
- “作者描述的烤羊肉串的过程太有画面感了，看得我都想马上尝试一下！”
- “作者对云南的生活和烤羊肉串的描述太有感情了，让人感受到了作者对家乡的思念。”
- “最近几年在北京，作者离烧烤已经非常远了，但是还是想要烤墨鱼肠的欲望真的很强烈！怀念云南的日子啊。”
- “‘我所说的每一句话都是错的’，这种自我调侃让人感到轻松和亲切。”
- “无论是晴天还是雪天，都可以在家中烤墨鱼肠和朋友聚会，这种感觉真的很美好！”
以上评论仅供参考，您可以根据自身实际情况撰写评论。