【标题】韭菜：中国人的镜子，菁华的代名词

【核心内容】

• 韭菜是中国古代饮食、祭祀、农耕、教育、仕官等方面的重要食材，代表了中国人的生活方式变迁。
• 韭菜在不同地区有不同的烹饪方式，如内蒙古的野韭菜和韭菜花酱，以及北京、四川、广东、上海、浙江等地的韭黄应用。
• 中国人通过育种选种和栽培技术的改进，提高了韭菜的产量和耐割性，使其成为中国人最常见的蔬菜之一。
• 韭菜被用来表达社会层面的绝望和阶级自黑，但其实韭菜花代表了死而复生、残而复原的神仙本领。

【评论内容】 小红书用户：韭菜真是中国人的镜子，越被割越茂盛，真是绝了！ 微信公众号读者：原来韭菜是菁华的代名词，那我也是菁华了，每天被割得体无完肤！